Tag der offenen Tür
Viel Spass bei der Führung durch unsere Schule!
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Cookies

 

240 g Butter

240g Zucker

1 Pkt Vanillezucker/1/2 TL Zimt/1 Msp. Orangenschale/1 TL Rum….

4 Eier

500 g Mehl

1 gestrichener EL Natron

180 g gehackte Schokolade oder Nüsse

 

Schoko – oder Nussaufstrich zum Füllen

 

 

  • 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
  • Backrohr auf Heißluft 180°C vorheizen.
  • Butter und Zucker, Vanillezucker (oder anderes Gewürz) cremig rühren.
  • Eier dazugeben.
  • Mehl, Natron und gehackte Schokolade oder Nüsse untermischen.
  • Einen Esslöffel von der Masse abnehmen und auf der bemehlten Hand flachdrücken. 1 TL Füllung darauf geben Nun das Ganze verschließen und eine Kugel formen. Mit der Verschlussseite nach unten auf das Backblech legen und leicht flach drücken.
  • Die Cookies 12-15 Minuten backen.

 

 

Kombinationsmöglichkeiten:

Zartbitterschokolade   –  dunkler Schokoladenaufstrich

Vollmilchschokolade    –   Schokoladencreme

Weiße Schokolade      –   weißer Schokoladeaufstrich

Pistazien                  –   Pistazienaufstrich

Erdnüsse                  –   Erdnussbutter

Haselnüsse               –   Nussnougat