11 Februar 2021

Faschingskrapfen

Faschingskrapfen   Zutaten für 20 Stück: 600 g Mehl 00 1 Würfel Hefe 70 g Zucker 300 ml Milch 50 g Butter 5 Eigelbe 1 TL […]
11 Januar 2021

Spinatspätzle mit Schinkenrahmsauce

Spinatspätzle mit Schinken-Rahmsauce     Zutaten für 4 Personen: 320 g Spinat, frisch 2 Eier 75 ml Wasser Salz Muskatnuss 1 EL Öl 200 g Mehl […]
20 Dezember 2020

Cookies

Cookies   240 g Butter 240g Zucker 1 Pkt Vanillezucker/1/2 TL Zimt/1 Msp. Orangenschale/1 TL Rum…. 4 Eier 500 g Mehl 1 gestrichener EL Natron 180 […]
12 November 2020

Hanfcannelloni-schnecke mit Almkäsefonduta und Radicchio – Nussbutter

Hanfcannelloni-Schnecke mit Almkäsefonduta und Radicchio – Nussbutter für 4 Personen   120 g Weizenmehl 80 g Hartweizenmehl 50 g Hanfmehl 2 Eier 1 EL Olivenöl 1-2 […]